اسانس بیسکوییت خوراکی

اسانس بیسکوییت خوراکی یکی از اسانس های خاص برای طعم دهی به بیسکوییت ، نان و انواع دسر است .

این اسانس از رایحه گندم برشته یا نان تست شده تهیه می شود . به دلیل کاربرد فراوان از این اسانس در صنعت مواد غذایی ، تولید ، خرید و فروش آن به طور چشمگیری افزایش یافته است .

از این اسانس در طعم ها و رایحه های خاص در غذا استفاده می شود . از مهمترین مزایای اسانس بیسکوییت ، مقاومت حرارتی خوب آن است . اسانس بیسکوییت به علت داشتن طعم های متفاوت در انواع شربت و یا دسر مانند تیرامیسو قابل استفاده است .

مشخصات :

عطرو طعم برای بیسکوییت

گرید غذایی

مقاوم در برابر درجه حرارتی بالا

شکل مایع ( محلول در روغن ، محلول در آب و روغن ، محلول در آب ) امولسیون و  پودری

کاربرد اسانس :

این اسانس محبوبیت زیادی در بین تولیدکنندگان مواد غذایی دارد.

مزایای اسانس بیسکوییت عبارتند از :

طعم متفاوت در خوراکی ها

کیفیت بالا

مقاومت حرارتی خوب

این اسانس خوراکی می باشد و با سلامت انسان ارتباط دارد .

موارد مصرف اسانس بیسکوییت :

نان – کیک – بیسکوییت

انواع دسر

انواع مواد غذایی

اسانس پسته :

اسانس پسته در اشکال مختلف بستنی و تافی استفاده می شود . این اسانس با ترکیبی از طعم دهنده های دیگر می تواند بسیاری از نیازهای صنایع غذایی و محصولاتی با کیفیت و طعمی خاص را فراهم کند . استفاده از این اسانس همراه با طعم زعفران در بستنی سنتی طعمی خاص  را ایجاد خواهد کرد .

این اسانس برای مصارف خوراکی به صورت حلال در آب و روغن مایع مورد استفاده صنایع غذایی در محصولات با طعم خاص قرار می گیرد . استفاده از این اسانس بسیار متنوع است و در ساخت لوازم آرایشی ، عطر ، مربا ، ژله ، کیک و حتی تولید عود مورد استفاده قرار می گیرد . همچنین این اسانس به شکل گسترده در تولید لوسیون و کرم هم مورد استفاده قرار می گیرد .

کاربردهای اصلی اسانس پسته :

1 – تولید کیک

2 – تولید آدامس

3 – تولید بستنی

4 – تولید ژله

5 – تولید دمنوش

امروزه این اسانس خوراکی به دلیل طعم خاص و منحصر به فرد خود طرفداران زیادی پیدا کرده است .