اسانس میوه های قرمز

اسانس میوه‌های قرمز خوراکی شامل ترکیبی از میوه های قرمز ترش و شیرین با ایجاد یک بالانس طعمی، همراه با تجربه ای منحصر به فرد در طعم و عطر میباشد. اسانس میوه‌های قرمز خوراکی شامل مخلوطی از عطر میوه هایی نظیر توت فرنگی،آلبالو،دراگون فروت،انار ،شاتوت و… است. البته امکان طراحی این اسانس براساس محصول مورد نظر مشتری نیز انجام می شود.

میوه های قرمز رنگ سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند بتاکاروتن میباشند که در رطوبت پوست و احیای آن نقس بسیاری دارند. همچنین آنتی اکسیدان هاب ا حذف رادیکال‌های آزاد مضر که همیشه در حال تشکیل و آسیب رساندن به پوست هستند، به احیا و ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده کمک میکند و پوست را از آسیب‌رسان بیرونی ناشی از آفتاب سوختگی و افت همراه با افزایش سن ایمن می‌کند.

همین خاصیت های بی پایان میوه‌های قرمز آنها را تبدیل به یک گزینه پر کاربرد در صنعت غذا تبدیل کرده است و برای ایجاد ماندگاری و تشدید در طعم محصولات از اسانس میوه های قرمز خوراکی بسیار استفاده میشود.

نمونه ای از این محصولات مانند فیلر کیک و کرم بیسکوئیت، ژله و پاستیل، انواع نوشابه و آبمیوه، بستنی و شکلات ،آلوچه و لواشک و بسیاری دیگر از این دست جزو پر طرفدار ترین محصولات با طعم اسانس میوه‌های قرمز خوراکی هستند.

دوز مصرفی اسانس میوه‌های قرمز خوراکی محلول در آب با توجه به محصول تولیدی متفاوت میباشد اما با توجه به قدرت اسانس میوه های قرمز این دوز در اغلب صنایع از ٪(۲./.)پیشنهاد می‌شود.