اسانس انار

اسانس انار خوراکی با توجه به میوه انار که دارای مقادیر بالای اسیدهای چرب مفید و آنتی اکسیدان ها ، خاصیت ضد سرطانی دارد مورد توجه تولید زیاد محصول با طعم و ععطر این میوه پرخاصیت قرار گرفته است.

میوه انار سرشار از ویتامین A و C است. روغن هسته انارنیز حاوی اسیدهای چرب – 9 ترانس ، 11 – سیس ، 13 – ترانس اکتا دکاترینوئیک اسید است. میوه انار با مهار آنزیم فسفولیپاز A2 از سرطان پروستات جلوگیری می کند و با مهار تولید لکوترین ها مانع بروز آسم می شود. میوه انار حاوی ترکیبی به نام اسید پوینک است که به آن امگا 5 نیز می گویند. این ترکیب از التهابات مختلف در بدن جلوگیری کرده و رادیکال های آزاد را خنثی می کند.

کاربرد و عمده مصرف اسانس خوراکی انار در صنایع شامل آبمیوه، آدامس، آبنبات و تافی، آلوچه و لواشک، ژله و پاستیل و … است .

طعم میوه ای ترش و خوشمزه این میوه باعث شد شرکت صنایع کیمیا گر آریان اسانس با بهره گیری از دانش روز دنیا اسانس انار خوراکی را با نزدیک ترین شناسه های خوش عطر و طعم مطلوب میوه انار در اختیار مصرف کنندگان عزیز قرار بدهد که این طعم و بوی مطلوب اسانس انار آمیخته از طعم ملس و گس دانه های انار مشابه سازی شده است.

دوز مصرفی اسانس انار خوراکی محلول در آب ،با توجه به محصول تولیدی متفاوت میباشد اما با توجه به قدرت اسانس انار این دوز در صنایع مختلف بین ۲./.٪ تا ./۱٪ متغیر میباشد.