اسانس آویشن

اسانس آویشن از جمله اسانس هایی با پایه طبیعی می باشد که با توجه به رایحه دلنشین و خاص خود جایگاه ویژه ای دز صنایع غذایی دارد.

گیاه آویشن دارای تنوع قابل توجهی است که تنها 14 نوع آن در ایران شناخته شده اند. از این روی استفاده از پروفایل بویایی برای اسانس آویشن که مورد قبول ذائقه دسته بزرگتری از مصرف کنندگان قرار بگیر امری دشوار است. ما در صنایع کیمیاگر آریان اسانس بعد از بررسی های متعدد دو پروفایل بویایی آویشن کوهی و آویشن شیرازی را به عنوان موارد پرکاربرد تایید کرده و طراحی طعمی آن را نجام داده ایم. 

اسانس آویشن طراحی شده با توجه به نیاز مشتزیان پایه ای طبیعی دارد و از روغن طبیعی آویشن در آن استفاده می شود. اسانس های پایه طبیعی با توجه به استفاده از روغن طبیعی به نحوه رشد و برداشت گیاهان در آن سال بستگی دارد. در نتیجه تغییرات طعمی و رایحه ای تا درصد کمی در هر سال قابل انتظار می باشد.